VEMEY GIDA SANAYİ TİCARET LİMİTED ŞİRKETİ ilk meyve ithalatının serbest kaldığı
1986 yılından bu yana Orta ve Güney Amerika ülkelerinden gelen Muzları ithal etmekte
olan Türkiye'nin en eski ve en büyük meyve ithalatçısıdır. Avrupa normlarına ve standartlarına uygun en son teknolojileri kullanarak
bu muzları olgunlaştırmakta ve Türkiye piyasasına sürmektedir.
Muz üretildiği Ekvator - Kolombiya - Panama - Kosta Rika - Guatemala - Honduras
gibi ülkelerden soğuk hava depolu gemilerde uzun bir yol kat ederek ülkemize gelmektedir.
Bu ülkelerdeki Muz bahçelerinde büyük yatırımlar yapılarak özel bakım ve hassasiyetle
üretilen Muzlar hemen bahçelerin içinde bulunan ambalaj istasyonlarında dünya standartlarına
uygun olarak seçilerek karton kutulara konulduktan sonra gideceği ülkeye göre soğuk hava depolu gemilere yüklenir.
Çok özel koşullarda Türkiye'ye yapılan bu seyahat yaklaşık 20 gün alır. Geminin
geldiği limanda aynı tazeliğini koruması ve soğuk zincirin bozulmaması için Muzlar
Vemey tarafından hazır bulundurulan soğuk havalı kamyonlarına yüklenerek Vemey tesislerine
gelir.
Üstün bir teknoloji ve Know-How ile inşa edilmiş Vemey'in tesisinde Muzlar hızla
soğuk hava odalarına alınır. Soğuk hava odalarına alınarak meyvenin olgunlaştırılması
işlemi başlar.
Olgunlaştırma süresi boyunca düzenli olarak meyve izlenir. Olgunlaştırma süreci
tamamlandıktan sonra, meyvenin kalitesinin ve tazeliğinin kaybolmadan tüketicilere
ulaşması için yine soğuk hava depolu araçlarla satış merkezlerine, marketlere, süpermarket
ve hipermarketlere sevk edilir.
Vemey'in İstanbul Çatalca'daki tesisi, 79.000
m2 lik bir alan üzerinde olup, 10.000 m2 kapalı alana sahiptir.
Toplam depolama kapasitesi 5.000 ton ve günlük muz olgunlaştırma kapasitesi ise
20.000 karton kutu (400 ton)'dur.
En son teknolojiden yararlanılarak yapılan bu tesis de depolanan ve olgunlaştırılan
Muzlar Türkiye'nin dört bir yanında bulunan Vemey Satış Noktalarına sevk edilerek
tüketicilerle buluşması sağlanır.